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时间:2019-07-31 00:29  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  大蒜切末,小米椒切圈

  热锅下菜籽油,预备耐热的碗内插手辣椒面,芝麻,十三香粉;油烧热至6成摆布倒入碗内。 Tips:油温约140-170度之间,看见有轻细冒烟即可;油温不克不及太高,太高会把辣椒面烧糊。

  白贝吐沙洗净后,平均码在一口大的平底锅内。 Tips:在采办白贝的时候,能够装一些店家设置装备摆设好的水,如许便于白贝回家后养殖以及吐沙,吐沙静置1-2个小时即可。

  在锅内倒入适量的纯清水,在锅两头摆上蒜末和小米椒圈。 Tips:煮贝的水建议利用纯清水,如许做出来的卜卜贝味道会更为鲜美。

  开仗煮,等锅内有浮沫溢出来,舀出浮沫。淋入红油,开小火即可边吃边煮

  关于贝壳吐沙,加两滴菜籽油进入养贝壳的水里,静置1-2小时,根基沙就吐清洁了,再用清水洗净即可。